Псиллиум
4700,00
На крупный опт от 100 кг цена ниже УЗНАТЬ ЦЕНУ ↪

Продукт имеет довольно много названий, самое распространенное – псиллиум, помимо него можно встретить ещё испагол, исфагула. По сути же это отруби семян подорожника блошного, который на латыни называется псиллиум. Данный вид подорожника является лекарственным растением, он распространен в Закавказье, в Индии, там же, кстати, в штате Гуджарат, сосредоточено промышленное производство муки и отрубей псиллиума. Встретить псиллиум можно в виде отрубей, муки, а также капсул и жевательных лепешек. Он не обладает собственным выраженным вкусом или ароматом.

Прежде всего стоит отметить отличительную особенность псиллиума - он практически полностью состоит из клетчатки, нерастворимых пищевых волокон, которые содержатся в оболочке семян (около 70% которой составляет растворимая), которая при контакте с водой превращается в мягкий гель. Проходя по желудочно-кишечному тракту, этот гель обволакивает его стенки, защищая их от повреждений, затормаживает всасывание жиров, а также захватывает и выводит из организма накопившиеся шлаки, токсины и прочие ненужные организму вещества. При этом создаются благоприятные условия для развития полезной микрофлоры кишечника за счёт их питания клетчаткой. Всего 1 грамм смолотых в муку отрубей способен впитать в себя до 50 мл воды. К тому же в псиллиуме практически отсутствуют усваиваемые углеводы и глютена, в отличии от других видов отрубей.

Где используется:
  • В кулинарии
  • В производстве кондитерских изделий
  • В пищевой промышленности, как функциональная добавка – влаговпитывающий агент
  • Широко применяется в производстве БАД, пищевых продуктов
  • В медицине
Подходит для:
  • Диетического питания
  • Спортивного питания
  • Диабетического питания
  • Безглютенового питания
  • Вегетарианского, веганского и сыроедческого питания
Не является лекарственным средством.


Страна происхождения: Индия

Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Оформить заказ как
Укажите вашу форма собственности
ФИО
Телефон
Email
Название компании
ИНН
ИНН
КПП
Необязательно
ОГРНИП
Необязательно
ОГРН
Необязательно
Данные получателя
Указать, кто будет Получателем груза: юр. или физ. лицо
Телефон получателя груза
Выберете доставку
Адрес склада: г. Москва, ул. 4-ая Кабельная 6А
Город
Адрес
Комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Made on
Tilda